こんにちは🐾

当店では約10種類前後のコーヒー豆を販売しています

その中でも最近単発的にですが販売している『ラオス ボラベン ティピカ』というコーヒー豆についてお話させていただきます

まず、ラオスは東南アジアの内陸部に位置していて自然が豊かな森林の国と言われています。その森林の国ラオスの標高1000m以上のところにあるボラベン高原でコーヒーの栽培がされています

コーヒーではまだまだ知られていませんよね

当店で扱っているラオス産のコーヒー豆は、フェアトレードであり、一切の薬品を使用しない自然農法でコーヒーの栽培を行っています

そしてティピカと言う品種はアラビカ種の中でも最も原種に近い品種であり、サビ病に弱く育てるのが大変で、収穫量も安定しません。したがって、大変貴重な品種の豆でもあるのです。

中浅煎りで風味が良く、上品な酸味と甘味を持っています

是非一度お試しくださいね

By Showco