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イエメンモカハラズシャムスナチュラル【100g】

¥1,290 税込

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【栽培期間中　農薬　化学肥料不使用】
標高　1700m〜2200m
産地　サナア州マナーカ西ハラズ地域
品種　ダワイリジャディ（ティピカ）
精製　ナチュラル
乾燥　天日乾燥＋アフリカンベッド

浅めの焙煎、赤ワインのような風味を持ち柔らかい酸味と滑らかなボディ感、余韻も長く楽しめ
高級感のあるコーヒーです

＊補足＊
単一農家のイエメンコーヒー豆はとても希少で高級なものが多く、もう少しお手頃にコーヒーを楽しもうという試みから小規模農家の生産者さん達で作りあげた
モカハラズシャムス。シャムスとは現地語で「太陽」の意。ハラズ地域の農家さんたちのコーヒーから厳選した商品です。この地域は標高が高く、太陽がとても近く感じます。燦々と降り注ぐ太陽に照らされる彼らのコーヒーと同じように、この商品が広く日本のロースターさんを明るく照らし、広がっていってほしいという願いを込めて命名されたそうです
また、ナチュラル製法によりとても明るい酸味が感じられます

100g×3個までクリックポストで発送可能
100g×4個までクリックポストBOXで発送可能
100g×6個までレターパックプラスで発送可能
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